I punti di riferimento più importanti del Messico includono Chichén Itzá e Teotihuacán, antiche città che costituiscono un punto fisso nella maggior parte delle prime visite ai siti culturali e storici del paese. Chichén Itzá si abbina naturalmente a una base a Mérida e allo Yucatán in generale, il che mantiene il patrimonio Maya della regione a portata di mano. Sul versante caraibico, acque turchesi e spiagge di sabbia bianca si estendono lungo Cancún, la Riviera Maya e Tulum, il corridoio costiero più noto del paese. Sul lato del Pacifico, passeggia lungo il malecón di Puerto Vallarta al tramonto, fai surf a Sayulita o rallenta il ritmo nelle rilassate cittadine costiere di Nayarit. Nei dintorni di Oaxaca, le escursioni giornaliere raggiungono le rovine zapoteche a Monte Albán e le cascate minerali pietrificate a Hierve el Agua, due delle escursioni simbolo della regione. A nord della città, una rete di villaggi zapotechi montani offre sentieri escursionistici ed ecoturismo comunitario per i viaggiatori che desiderano trascorrere del tempo in montagna. A Città del Messico, vagabonda tra i caffè di Roma, le vie alberate di Condesa e l'architettura monumentale del Centro Histórico per un'intera giornata alla scoperta del quartiere. Natura e avventura si estendono per tutta la lunghezza del paese, con escursioni nella giungla e paesaggi montani dalla Riviera Maya a Nayarit.
Attività per famiglie in Messico
Il Messico considera l'esplorazione per le famiglie una tipologia di viaggio fondamentale e la costa caraibica è il luogo più indicato per organizzare un viaggio a misura di bambino. Cancún, la Riviera Maya e Tulum sono particolarmente adatti alle vacanze in spiaggia per le famiglie, con giornate in spiaggia che si adattano facilmente ai sonnellini e alla breve soglia di attenzione dei più piccoli. Nuotare nei cenote offre una rinfrescante alternativa lungo la stessa costa e rimane una delle attività più memorabili della regione per i bambini. L'area di Cancún concentra anche attrazioni adatte a famiglie e giovani avventurieri, guidate dagli eco-parchi di Xcaret e Xel-Há. Le rovine di El Rey si trovano nella stessa zona e offrono ai bambini un primo sito archeologico accessibile durante una vacanza al mare.
Ristorazione in Messico
La cucina regionale caratterizza il paese e le specialità cambiano notevolmente muovendosi tra Oaxaca, Città del Messico, Puebla e Guadalajara. Oaxaca è la principale destinazione gastronomica, rinomata per sette diverse varietà di mole, con la scura e complessa variante mole negro che è la più celebre tra tutte. Cercate anche i tlayudas, grandi tortillas croccanti condite con fagioli e formaggio, e i chapulines, cavallette tostate condite con peperoncino e lime. I mercati di Oaxaca sono espressione della cultura gastronomica tanto quanto qualsiasi ristorante. Il Mercado 20 de Noviembre è famoso per il suo pasillo de humo, il vicoletto del fumo dove le carni alla griglia sono cotte su ordinazione per i clienti in attesa. Il vicino Mercado Benito Juárez è il posto perfetto per frutta e verdura, formaggio e cioccolato, e completa un tour dei mercati attraverso il centro città. All'interno dei mercati, le trattorie tradizionali locali servono alcuni dei piatti più autentici della città, rendendo il pranzo al mercato un'esperienza degna di essere pianificata. Oaxaca è anche la capitale mondiale del mezcal e produce circa il 90 per cento dell'approvvigionamento del Paese, e le degustazioni guidate nelle mezcalerie presentano le diverse varietà di agave. Oltre Oaxaca, Puebla ha costruito la sua reputazione sul cibo di strada e Guadalajara si guadagna un posto grazie ai piatti tradizionali che ripagano pienamente un pranzo senza fretta. A Città del Messico, Polanco è rinomata per la sua offerta culinaria, e la città in generale offre una gamma completa, dal cibo da strada alla cucina raffinata.
Come muoversi in Messico
I principali punti di ingresso internazionali del Messico sono l'aeroporto internazionale Benito Juárez di Città del Messico (MEX), Cancún (CUN), Los Cabos (SJD), Guadalajara (GDL) e Monterrey (MTY). I voli diretti collegano questi hub con le altre principali città del paese, quindi i viaggiatori che combinano due regioni spesso volano tra di essi piuttosto che guidare. I pullman intercity percorrono le rotte tra le principali città e le località minori, e la guida si addice ai viaggiatori che vogliono collegare città vicine all'interno di un'unica regione. Anche i centri culturali più piccoli hanno un proprio aeroporto e l'aeroporto internazionale di Oaxaca-Xoxocotlán (OAX) si trova a circa sette chilometri dal centro di quella città. Gli aeroporti regionali di Mazatlán (MZT), León (BJX), Acapulco (ACA) e Ixtapa (ZIH) collegano i viaggiatori alle cittadine balneari del Pacifico e alle città coloniali degli altipiani centrali. Per gli spostamenti locali nella valle, sono disponibili taxi e furgoni condivisi, chiamati "colectivos", mentre i tour organizzati raggiungono in modo efficiente le attrazioni più lontane senza necessità di un'auto a noleggio.
