O Grand Hotel Wien oferece uma variedade de surpresas culinárias em inúmeros restaurantes, bares e esplanadas. Além da cozinha japonesa, vienense e internacional, o hotel Grand oferece a melhor comida de rua japonesa com o Unkai Sushi Bar.
Fresco, leve e saudável são os atributos da culinária japonesa, porque no requisitos do sabor vem antes de qualquer outra máxima da cozinha.